Desideri dimagrire ma non hai ancora trovato la nutrizionista giusta a cui affidarti? Vuoi capire prima il perché le diete che hai provato non hanno funzionato?
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Dimagrire a Termoli: tra alte aspettative e realtà
La maggior parte dei pazienti arriva in studio con l’intento di dimagrire.
Spesso le aspettative sono altissime, quasi sempre con obiettivi irraggiungibili e improbabili.
La motivazione iniziale lascia frequentemente lo spazio allo sconforto per i risultati poco soddisfacenti o per le speranze disattese.
Perché non dimagrisco?
Questa è la fatidica domanda a cui spesso devo rispondere. Innanzitutto bisogna fare alcune premesse: il percorso di dimagrimento non è così scontato come si pensa e nemmeno così tanto facile.
Il nostro corpo è programmato geneticamente per ingrassare: l’uomo primitivo che vive in noi non è abituato all’abbondanza di cibo della società moderna, anzi, si è dovuto destreggiare tra carestie e scarsità di cibo pur di sopravvivere. Nel frattempo, la selezione naturale ha permesso che il metabolismo lento e accumulatore, il risparmio calorico e l’accumulo di tessuto adiposo fossero le strategie vincenti per la sopravvivenza. Di conseguenza noi siamo programmati per ingrassare piuttosto che per dimagrire.
La dieta dell’amica non funziona su di me!
Per le ragioni appena viste la semplice restrizione calorica, il conteggio delle calorie, o anche più banalmente, sperare che la dieta X fatta alla mia migliore amica possa funzionare anche su di me, spesso non sortiscono gli effetti desiderati.
Le diete devono essere ben bilanciate e non ridursi a semplici calcoli matematici. A questo si aggiunge che spesso e volentieri si pensa che il dimagrimento sia un meccanismo automatico che parte il “famoso lunedì” della settimana, anche se da quel lunedì si passa tutta la settimana distesi sul divano.
Nessun cambiamento può essere svincolato da corrette abitudini di vita, e in queste abitudini inserisco sicuramente l’attività fisica.
Dimagrire a Termoli: tra sport e altre variabili
Senza lo sport (che ovviamente deve essere anch’esso adeguato e ben programmato) non si può dimagrire in modo efficace e continuativo.
Poi, ci sono ulteriori variabili che possono influire negativamente sul dimagrimento: squilibri ormonali, patologie preesistenti, microbiota intestinale impoverito, amenorrea, o ancora un rapporto difficile con il cibo.
Fin quando il cibo rappresenta una valvola di sfogo, un modo per combattere la noia, uno strumento per punirsi o per premiarsi, il dimagrimento rappresenta solo un miraggio nel deserto.
Bisogna prima di tutto trovare un equilibrio: c’è uno scompenso ormonale? Mi occupo prima di tutto di riportare alla normalità il set ormonale.
C’è una patologia importante che richiede un intervento nutrizionale adeguato? Allora quella sarà la priorità.
La flora batterica intestinale non è al top? Bisogna prima di tutto prendersene cura. Il rapporto con il cibo è sempre critico?
È necessario quindi trovare la causa del malessere e lavorare sui fattori che possono creare dipendenza o frustrazione.
A queste variabili, spesso si aggiunge la possibilità che il percorso di dimagrimento non avvenga in modo continuativo perché l’adesione al programma nutrizionale non avviene al 100%.
Cosa succede se non rispetto un piano alimentare?
Gli sgarri rappresentano nello stesso momento una gratifica e una condanna: “sono stato/a bravo/a finora, mi posso concedere un premio”, a cui segue, “ho forse esagerato un po’ troppo con il cibo, non riuscirò mai a riprendere la situazione sotto controllo”.
Gli sgarri nei percorsi dimagranti sono spesso già ipotizzati e calcolati dal professionista che si appresta a elaborare un piano nutrizionale.
Sicuramente la strategia vincente sta nel limitarli a poche occasioni conviviali e sociali, in modo che siano confinati in certi momenti della settimana o del mese, senza però fare in modo che diventino la costante giornaliera. Dopo tutte queste premesse si evince sicuramente che il dimagrimento non può ridursi semplicemente a un riduttivo concetto: si dimagrisce quando le calorie in entrata sono inferiori a quelle in uscita.
Questo è vero, sì, ma non è possibile sempre fare un semplice calcolo delle calorie assunte con il cibo e rapportarle a quelle richieste dal metabolismo basale, in modo che vadano in negativo. Bisogna infatti tener conto che il dimagrimento, e quindi anche questa differenza tra calorie in/out, dipende dal livello di attività: la richiesta energetica per le principali funzioni vitali (respirazione, sforzo mentale ecc…) o per i vari livelli di sforzo fisico (stare seduti, camminare, correre, praticare uno sport ecc..) è differente e va rapportata correttamente all’assunzione di cibo.
Inoltre non basta semplicemente assumere 1400 Kcal al giorno di alimenti presi a caso: i vari macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi, fibre) vanno bilanciati in maniera adeguata per evitare diete che prediligano invece un eccesso di carboidrati o proteine ad esempio.
Inoltre, prendersi cura della flora batterica intestinale significa anche occuparsi della propria salute generale e del proprio metabolismo, perché dai batteri presenti nel nostro intestino dipende anche la risposta che ognuno di noi ha con l’assunzione degli alimenti.
Infine bisogna considerare un’altra condizione frequentissima: il rallentamento metabolico.
Non basta semplicemente dare la colpa al “metabolismo lento”. Bisogna invece capire con affrontare nel migliore dei modi un plateau del dimagrimento senza ridurre ulteriormente le quantità, nella convinzione di fare meglio, ma ottenendo così l’esatto contrario.
Il dimagrimento quindi non è semplicemente una questione di calcoli.
Dimagrire a Termoli: Troviamo insieme la dieta giusta per te
Tante sono le variabili da considerare ed ecco spiegato perché spesso trovare la “dieta della salute” sul giornale o fotocopiare il piano alimentare che tanto ha fatto dimagrire un conoscente, non porta ai risultati sperati.
L’importante è comunque non perdere mai la motivazione e la speranza, soprattutto quando le diete già collaudate sono state infinite e senza risultati. Con qualche spunto di riflessione, vi auguro comunque di non demordere e di non perdere la motivazione. Se non ha funzionato, quella dieta non era giusta per te!
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